壮美广西·我们的年夜饭丨兴安:过大年 吃红军菜

作为湘江战役的发生地,兴安的红军精神和历史文化被历代的兴安人民不断发扬和传承,84年的坚守,一代影响一代,就连吃年夜饭,我们都离不开红军菜,今天,广西云客户端带大家一起走进兴安最具红色文化的魅力的农家乐——老山界,一探“红军年夜饭”。
  • 2019-01-28 12:13:48 广西云客户端

    红军年夜饭都吃什么菜?大家一定很好奇吧,下面给大家两道特色菜——


    树根树皮滑蛋



    长征石头鱼



  • 2019-01-28 12:00:03 广西云客户端

    在兴安有一座山叫老山界,古称始安岭、临源岭、全义岭,中央红军长征中翻越的第一座大山,在广西东北部桂林市境内和湖南省边境上。老山界如今已成为红色旅游胜地,虽与后来长征中的万水千山相比,翻越过程中没有发生什么惊天动地的大事,可无数老红军在回忆录中都谈到了老山界,对翻越老山界刻骨铭心。

        

    作为湘江战役的发生地,兴安的红军精神和历史文化被历代的兴安人民不断发扬和传承,84年的坚守,一代影响一代,就连吃年夜饭,我们都离不开红军菜,今天我们一起走进兴安最具红色文化的魅力的农家乐——老山界。每年大家都会集中到这里杀年猪、打糍粑、写春联、吃年夜饭,一同庆祝新年,当然还有红军的后人一起参加活动,通过充满红色文化的主题餐厅,找回当年先辈不怕牺牲用于牺牲的伟大精神。说到年夜饭有什么呢?以前红军打仗根本没得吃,所以有一道菜,特别具有红军特色,就是树皮树根滑蛋,为什么是树根树皮,能吃么?想知道么?跟我一起看直播。